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Focaccia – Pizzabrot
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| 10 |
Focaccia con rosmarino |
3,50 € |
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weißes Pizzabrot mit Rosmarin und Olivenöl |
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| 11 |
Focaccia con Pomodori |
4,00 € |
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Pizzabrot mit frischen Tomaten, Knoblauch und Oregano |
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| 12 |
Focaccia Parma |
4,50 € |
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weißes Pizzabrot mit Parmaschinken und Olivenöl |
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Antipasti - Vorspeisen
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| 14 |
Antipasto misto |
9,70 € |
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Mozzarella,eingelegtes Gemüse in Olivenöl, Parmaschinken |
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| 15 |
Funghi ripieni |
7,50 € |
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frische Champignonköpfe gefüllt mit gek. Vorderschinken1, Spinat und Gorgonzolasoße überbacken |
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| 16 |
Broccoli gratinati |
7,00 € |
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Brokkoli mit Vorderschinken1 und Knoblauch in Sahnesoße überbacken |
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| 17 |
Affetati misti |
9,20 € |
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Variation von luftgetrocknetem Schinken und italienischen Salamisorten |
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| 18 |
Prosciutto di Parma con melone |
9,80 € |
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Parmaschinken mit Melone |
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| 19 |
Mozzarella Caprese |
6,50 € |
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italienischer Weichkäse mit frischen Tomaten und Basilikum |
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| 20 |
Carpaccio di manzo con rucola |
10,50 € |
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hauchdünne Scheiben vom rohen Rinderfilet mariniert, mit Rucola und Parmesanflocken |
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| 21 |
Carpaccio di salmone |
8,50 € |
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hauchdünne Scheiben vom frischen rohen Lachs mit Olivenöl und Basilikum |
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| 22 |
Vitello tonnato |
9,50 € |
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dünne Kalbfleisch-Scheiben mit delikater Thunfischsoße |
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| 23 |
Antipasto mare |
8,50 € |
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Meeresfrüchtesalat mit Knoblauch und Zitrone |
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| 24 |
Lumache al vino bianco |
4,50 € |
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6 Weinbergschnecken mit Kräuterbutter, Knoblauch und Weißwein |
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Minestrone - Suppen
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| 31 |
Stracciatella alla Roma |
3,50 € |
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Kräuterbrühe mit Ei und Parmesanflocken |
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| 32 |
Minestrone |
4,00 € |
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Gemüsesuppe nach italienischer Art |
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| 33 |
Crema di pomodoro |
3,80 € |
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Tomatencremesuppe |
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| 34 |
Crema di broccoli |
4,50 € |
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Brokkoli-Cremesuppe |
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| 35 |
Zuppa di pesce |
5,80 € |
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Fischsuppe |
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Insalate - Salate
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| 41 |
Insalata di pomodori |
4,00 € |
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Tomatensalat |
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| 42 |
Insalata mista di stagione |
5,00 € |
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gemischter Salat der Saison |
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| 43 |
Insalata mista di stagione con pecorino |
6,50 € |
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gemischter Salat der Saison mit Schafskäse |
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| 44 |
Insalata mista di stagione con tonno |
7,00 € |
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gemischter Salat der Saison mit Thunfischstücken und Ei |
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| 45 |
Insalata di Rucola |
7,50 € |
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Rucolasalat mit Cherrytomaten und gehobeltem Parmesankäse |
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| 46 |
Insalata Bel Fiume |
8,50 € |
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gemischter Salat der Saison nach Art des Hauses |
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Pizze - Pizza
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| 51 |
Margherita |
4,50 € |
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mit Tomaten und Käse |
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| 52 |
Salami |
4,90 € |
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mit Tomaten, Käse und Salami |
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| 53 |
Prosciutto |
4,90 € |
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mit Tomaten, Käse und Vorderschinken1 |
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| 54 |
Funghi |
4,90 € |
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mit Tomaten, Käse und Champignons |
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| 55 |
Tonno e cipolla |
6,50 € |
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mit Tomaten, Käse Thunfischstücken und Zwiebeln |
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| 56 |
Mista |
7,00 € |
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mit Tomaten, Käse, Salami, Vorderschinken1 , Champignons und Peperoni |
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| 57 |
Bel Fiume |
8,70 € |
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mit Tomaten, Käse, Großgarnelen, Shrimps, Knoblauch und frischer Petersilie |
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| 58 |
Hawaii |
6,50 € |
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mit Tomaten, Käse, Vorderschinken1 und Ananas |
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| 59 |
Mare |
7,50 € |
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mit Tomaten, Käse, Meeresfrüchten, Knoblauch und frischer Petersilie |
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| 60 |
Parma |
8,00 € |
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mit Tomaten, Käse, Parmaschinken, Rucola, Cherrytomaten und Parmesanflocken |
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| 61 |
Piacere |
nach Aufwand |
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Wir belegen ihre Pizza nach ihren persönlichen Wünschen |
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Omelette - Eierspeisen
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| 62 |
Omelette naturale |
4,50 € |
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naturell |
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| 63 |
Omelette prosciutto e funghi |
6,00 € |
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mit Vorderschinken1 und Champignons |
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| 64 |
Omelette formaggi |
5,50 € |
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mit Käse |
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Risotto - Reisgerichte
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| 65 |
Risotto al prosciutto |
5,50 € |
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Reis mit Vorderschinken1 in leichter Tomatensoße |
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| 66 |
Risotto al funghi |
6,50 € |
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Reis mit frischen Champignons in Sahnesoße |
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| 67 |
Risotto mare |
8,00 € |
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Reis mit Meeresfrüchten und Knoblauch in leichter Tomatensoße |
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Pasta - Nudelgerichte
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| 71 |
Spaghetti pomodoro e basilico |
5,00 € |
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mit Tomatensoße und Basilikum |
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| 72 |
Spaghetti al ragú |
6,00 € |
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mit Tomaten-Fleischsoße |
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| 73 |
Spaghetti arrabbiata |
6,90 € |
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mit Zwiebeln, frischen Champignons und Vorderschinken1 in scharfer, leichter Tomatensoße |
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| 74 |
Spaghetti aglio, olio e peperoncino |
6,00 € |
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mit Olivenöl, Knoblauch und Peperoni, scharf |
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| 75 |
Spaghetti Carbonara |
7,00 € |
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mit Vorderschinken1 und Ei in Sahnesoße |
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| 76 |
Spaghetti alla Puttanesca |
7,90 € |
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mit Filetspitzen, frischen Champignons und Zwiebeln in Sahnesoße |
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| 77 |
Spaghetti Bel Fiume |
9,00 € |
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mit 1 Großgarnele, Shrimps, Knoblauch, frischen Basilikum und Cherrytomaten |
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| 78 |
Spaghetti mare |
7,50 € |
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mit Meeresfrüchten und Knoblauch in leichter Tomatensoße |
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| 79 |
Penne broccoli con Gorgonzola |
7,50 € |
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kurze Nudeln mit Brokkoli in Gorgonzola-Sahnesoße |
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| 80 |
Penne all Puttanesca |
7,90 € |
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kurze Nudeln mit Filetspitzen, frischen Champignons und Zwiebeln in Sahnesoße |
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| 81 |
Penne Zozzona |
6,90 € |
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kurze Nudeln mit frischen Champignons, Zwiebeln und Paprika in leichter Tomatensoße |
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| 82 |
Fettuccine con tacchino e funghi |
8,20 € |
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Bandnudeln mit Putenbrust und frischen Champignons in Sahnesoße |
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| 83 |
Fettuccine della casa |
8,50 € |
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Bandnudeln mit Filetspitzen und Pfifferlingen in Sahnesoße |
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| 84 |
Fettuccine con salmone |
8,50 € |
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Bandnudeln mit Lachsstücken, Sellerie und Cherrytomaten |
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Al Forno - aus dem Ofen
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| 87 |
Lasagne al forno |
7,00 € |
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hausgemachte Schichtblattnudeln |
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| 88 |
Cannelloni alla Florentina |
7,50 € |
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hausgemachte Teigrollen mit Hackfleisch gefüllt in Tomatensoße, mit frischen Basilikum und Parmesankäse im Ofen überbacken |
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| 89 |
Penne al forno |
6,50 € |
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kurze Nudeln mit Tomaten-Fleischsoße und Käse überbacken |
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di Maiale - vom Schwein
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| 91 |
Scalopa Milanese |
10,50 € |
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paniertes Schnitzel Wiener Art |
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| 92 |
Scaloppa alla Bolognese |
12,50 € |
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paniertes Schnitzel mit Vorderschinken1 in Fleischsoße mit Käse überbacken |
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| 93 |
Scaloppine ai funghi |
13,50 € |
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3 kleine Schweinesteaks mit frischen Champignons, in leichter Sahnesoße |
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| 94 |
Scaloppine al gorgonzola |
14,80 € |
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3 kleine Schweinesteaks in Gorgonzola-Sahnesauce |
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| 95 |
Scaloppine al spinaci |
14,50 € |
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3 kleine Schweinesteaks belegt mit Blattspinat und Käse überbacken |
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di Manzo - vom Rind
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| 101 |
Bistecca alla griglia |
13,50 € |
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Rumpsteak vom Grill mit hausgemachter Kräuterbutter |
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| 102 |
Bistecca ai funghi |
14,50 € |
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Rumpsteak vom Grill mit frischen Champignons in Sahnesoße |
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| 103 |
Bistecca ai Gorgonzola |
15,50 € |
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Rumpsteak vom Grill in Gorgonzola-Sahnesoße |
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| 104 |
Filetto alla griglia |
17,50 € |
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Filesteak vom Grill mit hausgemachter Kräuterbutter |
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| 105 |
Filetto al pepe verde |
18,50 € |
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Rinderfilet-Medaillons vom Grill mit grünen Pfeffer in Sahnesoße |
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| 106 |
Filetto alla Fiorentina |
20,50 € |
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Rinderfilet-Medaillons vom Grill belegt mit frischen Tomatenscheiben, Mozzarella und Basilikum in leichter Tomatensoße |
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| 107 |
Filetto ai cantarelli |
20,50 € |
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Rinderfilet-Medaillons vom Grill mit Pfifferlingen in Sahnesoße |
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| 108 |
Piatto misto alla griglia |
17,50 € |
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gemischte Fleischplatte vom Grill |
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Pesce -Fisch
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| 111 |
Calamari fritti |
10,50 € |
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Tintenfischringe frittiert mit Remoulade1 |
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| 112 |
Calamari Livornese |
10,50 € |
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Tintenfischringe mit Knoblauch, Kapern und Oliven2 in einer feinen Tomatensoße |
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| 113 |
Scampi alla griglia |
17,50 € |
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Großgarnelen vom Grill |
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| 114 |
Scampi al forno |
18,00 € |
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Großgarnelen mit Olivenöl und Knoblauch im Ofen zubereitet |
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| 115 |
Scampi al pepe verde |
18,50 € |
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Großgarnelen mit grünem Pfeffer in Sahnesoße |
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| 116 |
Filetti di sogliola alla mugnaia |
16,50 € |
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Seezungenfilet nach Müllerin-Art in Butter-Zitronensoße |
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| 117 |
Filetti di sogliola Bel Fiume |
18,00 € |
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Seezungenfilet mit Shrimps in Hummer-Sahnesoße |
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| 118 |
Fritto misto |
17,00 € |
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gemischte Fischplatte frittiert |
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per Bambini – für unsere kleinen Gäste
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| 121 |
Pizza Bambino |
3,50 € |
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Kinderpizza mit Tomaten, Käse, Salami und Champignons |
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| 122 |
Spaghetti Bambino |
4,00 € |
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mit Tomatensoße oder Tomaten-Fleischsoße |
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| 123 |
Scaloppa Bambino |
5,00 € |
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kleines Paniertes Schweineschnitzel, mit Pommes Frites |
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Formaggi – Käse
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| 126 |
Gorgonzola |
6,00 € |
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Blauschimmelkäse |
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| 127 |
Grana Padana |
6,00 € |
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Parmesankäse |
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| 128 |
Pecorino |
5,50 € |
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Schafskäse |
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| 129 |
Formaggi misti |
8,50 € |
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gemischte Käseplatte |
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Dessert
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| 131 |
Zabaglione |
4,50 € |
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frische hausgemachte Eierschaumcreme, mit Marsala aromatisiert |
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| 132 |
Tiramisu |
4,00 € |
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hausgemacht |
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| 133 |
Tartufo |
3,70 € |
| 135 |
Macedonia di frutta |
6,00 € |
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frischer, hausgemachter Fruchtsalat |
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